�A　二次構造

−答え−
αヘリックス、βシートのこと

−解説−
部分的な立体構造のことと考えていいと思います。

炭素の結合は、実際は平面ではなく、立体的です。


この炭素がつながっていく中で、安定した構造は次の二つしかありません。
１．αヘリックス
　αは最初に見つかったから。
　ヘリックスはらせんの意味。


２．βシート
　βは２番目に見つかったから。
　シートは平面。


この二つしかありません。
後は、どちらでもないぐちゃぐちゃな構造(ランダムコイル)です。

これらの構造は、水素結合で固定されています。